(di Bernardo Pasquali). Nasce la nuova Castagna di Roccamonfina IGP. Il 5 gennaio 2021 ha portato la pubblicazione in Gazzetta Ufficiale del nuovo provvedimento che...
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(di Bernardo Pasquali) Per farmi capire il senso della parola Cavalchina, Luciano mi accompagnò fuori, nel piccolo parcheggio della cantina, all’esterno del grande...
Dopo due giorni di agonia, a seguito di un malore su una pista da sci, si è spento nel pomeriggio di oggi, all’ospedale Santa Chiara di Trento, Luciano Piona,...
In un anno difficilissimo la DOC gardesana ha saputo crescere, +12% secondo gli ultimi dati, ottenendo importanti riconoscimenti sul territorio nazionale (vino...
Il nuovo Renault Captur 1.5 Blue dCi EDC 115 c.v. con cambio automatico a 7 rapporti è una vera sorpresa. Partendo dal designer moderno dalle linee morbide e l’eleganza...
(di Bernardo Pasquali). Tutti a spellarsi le mani per il solito, nuovo locale in franchising, inaugurato dal solito pseudo-divo-gastronomico di turno, quando, la vera...
Dopo un 2020 complesso per il settore della ristorazione, TheFork ha cercato di capire con il supporto della sua community di utenti e ristoranti come siano cambiati i...
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Ieri la previsione del ProWein (qui il nostro articolo) oggi le prime mosse sul mercato: due delle principali cooperative di Champagne, Nicolas Feuillatte e Castelnau,...
Come sarà il prossimo anno per l’industria del vino? a rispondere è stata una ricerca del Prowein di Dusseldorf – si terrà nel 2022 ed è la principale concorrente del...
Si chiude con un utile di 2 milioni di euro il bilancio consolidato di Collis Veneto Wine Group dell’esercizio 19/20 chiuso lo scorso 31/07/2020 e con la conferma ai...
Evitare di pagare in ritardo il saldo delle uve alle oltre duecento famiglie di soci, un valore che ha un’ampia ricaduta sul territorio, usato dai...
Prosegue senza sosta la battaglia del Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria per la tutela del consumatore contro inganni e frodi. Nel 2020 sono stati bloccati 3...
Cantina Garbole di Tregnago (Valpolicella) e Serit (società pubblica veronese nel settore ambientale) stanno lavorando insieme per un progetto che prevede il riutilizzo...
La Cina sembra intenzionata ad imporre dazi enormi, superiori al 200%, sulle importazioni di vino australiano tanto da rendere impraticabile l'accesso a Pechino dei...
Finito il lockdown primaverile le vendite di vino nei supermercati si erano stabilizzate e i consumatori in estate avevano ripreso le loro abitudini d’acquisto. Nel...
Ah, les Italiens! La Francia fa i conti con la pandemia e scopre di essere l'esportatore di vino che paga il prezzo più alto. L'Italia, invece, il suo principale...
La Giunta veneta, nell’ambito dei contratti di sviluppo nazionali, ha approvato l’accordo di programma inerente il progetto industriale presentato dalla società Casa...
Lorenzo Zonin, all'inizio dell'anno ha affondato 600 anfore di terracotta da 75cl fatte a mano piene di Petit Verdot al largo della costa toscana, dove sono rimaste in...
UniCredit e Banfi, azienda leader nella produzione vinicola fondata nel 1978, hanno concluso un accordo per favorire la ripresa economica dei territori toscani di...
Gli Italiani lo snobbano; dopo i grandi amori del passato, oggi il Novello occupa soltanto piccoli scaffai nella GDO, il mega-cliente che ne ha fatto le fortune e ne ha...
Dopo dieci anni di governance, Olga Bussinello lascia la carica di direttore del Consorzio Tutela Vini Valpolicella. La decisione, assunta per motivi personali, è...
Barcellona protegge le sue bodegas storiche preservandole dall'estinzione a causa delle catene di fast food e franchising legati al turismo di massa. I bar tradizionali...
VINO75 oggi diventa Vino.com. Il nuovo marchio rappresenta uno dei passaggi più importanti delle strategie dell’enoteca online, che rivoluziona la sua...
(di Donatella Dal Maso). Con le physique du rôle di un’aristocratica ed una dolce fermezza imprenditoriale, intervistiamo oggi Matilde Poggi, settima in Wine...
A pochi giorni dall’incoronazione a “Cantina dell’Anno” per la Guida vini d’Italia 2021 del Gambero Rosso, Santa Margherita Gruppo Vinicolo non si ferma ma continua ad...
Inutile assaltare il supermercato per fare scorte o reinventarsi produttori domestici: nonostante l'emergenza sanitaria, il lievito sarà presente sugli scaffali di...
Il Lugana si conferma un vino amatissimo e anche in questo anno difficile la domanda premia il bianco gardesano. La consapevolezza del Consorzio è stata avvalorata...
Una vendemmia ottima nella qualità e misurata nella quantità. Un verdetto della natura favorevole rispetto alla congiuntura economica mondiale, che consegna una...
(e.r.) Nella innovativa e sostenibile confezione “bag-in-box” da tre litri, per la tutela della qualità del prodotto, dei costi e rispetto dell’ambiente, il prodotto si...
«La pubblicazione, oggi in Gazzetta ufficiale dell'Ue, di approvazione della nuova tipologia 'Prosecco spumante rosé' sarà determinante per la conquista della...
(di Bernardo Pasquali). Caro Conte chiudere i ristoranti alle 18.00 non porterà a diminuire i numeri della pandemia. La curva continuerà a salire perché ci sono le...
Ermenegildo Giusti, imprenditore italo canadese, ha deciso di affidare la produzione di Giusti Wine (Nervesa della Battaglia, Tv) alla consulente enologa italiana più...
Vittoria Cisonno, dopo vent'anni alla guida del Movimento Turismo del vino Puglia, passa il testimone a Daniele Cirsone, classe '84 una laurea in Marketing e una lunga...
In occasione del World Food Day - celebrata il 16 ottobre - e dei 75 anni dalla nascita della Fao, Assitol - l'Associazione che raggruppa l'industria olearia nazionale...
Enoitalia, la prima azienda vinicola privata in Italia per numero di bottiglie prodotte e da anni fra le maggiori 10 del settore vitivinicolo per fatturato (199milioni...
(di Enzo Russo) Le quattro stagioni sono belle , ognuna di esse offre sempre delle sorprese, ma quella che emoziona di più è l'autunno con i suoi colori e profumi...
(di Bernardo Pasquali). "Lo vogliamo capire che, continuare a definire il formaggio, un alimento che fa male per colpa dei suoi grassi, è semplicemente da...
Santa Margherita Gruppo Vinicolo è una storia italiana di passione e lavoro, valori e tradizione, nata nel 1935 dalla visione del conte Gaetano Marzotto, che credeva in...
Il Covid-19 ha modificato l’approccio al consumo di vino negli Stati Uniti, ma non ne ha depresso la domanda. Volano i consumi al di fuori dei luoghi di acquisto e...
Food, salute e sostenibilità sempre più al centro dell’attenzione degli italiani: temi che avranno grande visibilità, assieme ai protagonisti del mercato di...
Il Messico ha messo radici a Eraclea (Ve), e precisamente nella Tenuta “La Spiga” di Alessandro Gaggia, dove Veneto Agricoltura dal 2018 sta...
Uve di Grillo e Nero d'Avola eccellenti, ottima qualità di tutti gli altri vitigni del "continente Sicilia" che hanno beneficiato di condizioni climatiche generalmente...
(di Enzo Russo) Il nuovo Opel Mokka è stato presentato dal CEO Michael Lohscheller a Rüsselsheim presso la sede dell’azienda alla presenza di un pubblico ristretto a...
Per la prima volta in Alto Adige, Riccardo Cotarella, enologo di fama internazionale, è il nuovo consulente della Cantina Valle Isarco – Eisacktaler Kellerei....
La pandemia ha fatto riscoprire agli Italiani il vantaggio di una abitazione (meglio se con annesso ufficio) un po' isolata, il più possibile vicino alla natura, senza...
(di Bernardo Pasquali). Quelli di Ben Stiller, nel film del 1994, erano Giovani, carini e disoccupati, Matteo, Junior Jader e Federico sono invece dei visionari che...
Circa 70 tra private banker, responsabili di fondi di investimento, banchieri, manager di società finanziarie, partner di studi legali d’affari e commercialisti, ma...
(di Enzo Russo) Con la nuova Citroën C3 Aircross diesel è stato un piacere andare in Sicilia, un viaggio di 2.500 km percorsi in tutta sicurezza. Con i suoi 1600 cc di...
(di Bernardo Pasquali) Dategli in mano un coltello affilato e il vostro prosciutto non sarà mai più lo stesso. Benedetto Colantuono ha una storia bellissima da...