Beer&Food Attraction: il bilancio dell’edizione 2026
Si chiude un’edizione che lascia un segno chiaro nel panorama fieristico di settore,...
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Autore: bossadige
Tommaso Zanella, l’enologo creativo dall’anima tradizionale ma con un’esperienza internazionale
(di Sara Falchetto) Tommaso Zanella ha 27 anni, è trentino, nato e cresciuto in Val di Sole. Viene...
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Birra Nostra Magazine e GeniusLoci al Beer&Food Attraction di Rimini 2026
Dal 15 al 17 febbraio saremo a Rimini per il Beer&Food Attraction, un appuntamento che per noi...
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Garda Doc, nel 2025 prodotte 23 milioni di bottiglie
Il Consorzio Garda DOC inaugura il 2026 con dati di produzione che confermano una dinamica di...
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Amarone, ecco l’annata 2021 e le nostre cinque scelte
(di Alessandra Piubello) Lo storico luogo connesso ad Amarone Opera Prima, il palazzo della Gran...
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- Olio EVO: la svolta storica in 5 punti sulla miscelazione con l’Olio Vergine
(di Bernardo Pasquali). Da luglio 2026 chi acquista una bottiglia di Olio EVO in Italia… Leggi tutto: Olio EVO: la svolta storica in 5 punti sulla miscelazione con l’Olio Vergine
- Olio EVO: la svolta storica in 5 punti sulla miscelazione con l’Olio Vergine(di Bernardo Pasquali). Da luglio 2026 chi acquista una bottiglia di Olio EVO in Italia… Leggi tutto: Olio EVO: la svolta storica in 5 punti sulla miscelazione con l’Olio Vergine
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(di Bernardo Pasquali). A Velo Veronese, cuore della Lessinia, è nata una realtà artigianale che… Leggi tutto: PH 4.1 Lab: la nuova realtà di Velo Veronese che ha conquistato Verona e la Lessinia
- Addio a Emidio Pepe: a 94 anni ci lascia un gigante del vino italiano
(di Bernardo Pasquali). Se n’è andato oggi, a 94 anni, Emidio Pepe, il vignaiolo di… Leggi tutto: Addio a Emidio Pepe: a 94 anni ci lascia un gigante del vino italiano
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- Corpinnat, entra Celler Kripta, la gemma di Agustí Torelló Mata
È stata la prima cantina a riportare la data di sboccatura su tutte le sue bottiglie ed è rimasta fedele ai vitigni autoctoni tradizionali e unici del Penedès: Macabeu, Xarel·lo e Parellada, segno distintivo identificativo della cantina, che oggi produce 500.000 bottiglie di spumante a lungo invecchiamento distribuite in oltre 30 paesi
- Le grandi cantine venete protagoniste al debutto del White Wine Party
(di Sara Falchetto) Il 23 giugno 2026 la Capitale ospiterà il debutto italiano del White… Leggi tutto: Le grandi cantine venete protagoniste al debutto del White Wine Party
