Vinitaly 2026 accerchiato…dagli extra saloni. Ecco i principali.
(di Bernardo Pasquali). Vinitaly 2026 è vicino e, come ogni anno, l’evento enologico, attrae...
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Autore: pasqualibernardo
Italiani gente onnivora, per il 73% ma, inizia ad affermarsi il flexitarianesimo
(di Bernardo Pasquali). Flexitarianesimo…cosa? sarà una parola che si sentirà sempre più...
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A Vinitaly 2026 l’Enoturismo sempre più al centro del programma
(di Bernardo Pasquali). Enoturismo e ricaduta sulle economie positive delle aziende; sarà anche...
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Europa e Bioeconomia produttiva . Approvate le strategie da attuare entro il 2040.
(di Bernardo Pasquali). L’Europa decide di cambiare marcia sul fronte della produzione su...
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Il Bazzone della Garfagnana secondo Paolo Nutini, 7ma generazione di macellai veraci.
(di Bernardo Pasquali). Bazzone della Garfagnana. Avete mai sentito il nome di questo prosciutto...
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- Olio EVO: la svolta storica in 5 punti sulla miscelazione con l’Olio Vergine
(di Bernardo Pasquali). Da luglio 2026 chi acquista una bottiglia di Olio EVO in Italia… Leggi tutto: Olio EVO: la svolta storica in 5 punti sulla miscelazione con l’Olio Vergine
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(di Bernardo Pasquali). A Velo Veronese, cuore della Lessinia, è nata una realtà artigianale che… Leggi tutto: PH 4.1 Lab: la nuova realtà di Velo Veronese che ha conquistato Verona e la Lessinia
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(di Bernardo Pasquali). Se n’è andato oggi, a 94 anni, Emidio Pepe, il vignaiolo di… Leggi tutto: Addio a Emidio Pepe: a 94 anni ci lascia un gigante del vino italiano
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- Corpinnat, entra Celler Kripta, la gemma di Agustí Torelló Mata
È stata la prima cantina a riportare la data di sboccatura su tutte le sue bottiglie ed è rimasta fedele ai vitigni autoctoni tradizionali e unici del Penedès: Macabeu, Xarel·lo e Parellada, segno distintivo identificativo della cantina, che oggi produce 500.000 bottiglie di spumante a lungo invecchiamento distribuite in oltre 30 paesi
- Le grandi cantine venete protagoniste al debutto del White Wine Party
(di Sara Falchetto) Il 23 giugno 2026 la Capitale ospiterà il debutto italiano del White… Leggi tutto: Le grandi cantine venete protagoniste al debutto del White Wine Party
