Questa ambivalenza segnala un mercato in trasformazione, in cui la curiosità e l’apertura sembrano destinate a prevalere, ridisegnando progressivamente il panorama della ristorazione italiana
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Mercato USA del vino: con 345 milioni di litri esportati nel 2024 e un controvalore all’import di...
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(di Sara Falchetto) Quando si parla di Alchimia e Caput Mundi, non si può non pensare a un viaggio...
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Herita Marzotto Wine Estates gestisce 40 ettari produttivi oltreoceano e quasi 800 ettari vitati lungo la Penisola, la maggioranza dei quali a conduzione biologica o comunque certificati SQNPI, con un modello produttivo attento alla biodiversità, al risparmio energetico e di acqua dolce
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Val de Flores 2020 è un viaggio sensoriale nella Valle de Uco, cuore pulsante di Mendoza, tra le Ande e colline sassose che definiscono uno dei terroir più prestigiosi dell’Argentina
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