Fèlix Massana Ràfols è la 24.ma cantina ad aderire al marchio collettivo Corpinnat, il metodo classico catalano. Situati nel cuore del Penedès, questi produttori sono impegnati in un modello basato sulla viticoltura biologica e sul rispetto per la terra; sostenere e riconoscere il lavoro dei viticoltori garantendo prezzi equi per l’uva; e un impegno verso i consumatori attraverso la produzione di metodo classico di alta qualità e a lungo invecchiamento, soggetti ai più alti standard di certificazione.
La cantina è stata fondata all’inizio di questo millennio, anche se la famiglia Massana coltiva vigneti a Sant Pau d’Ordal da quattro generazioni. Circondati da boschi e piantati su terreni calcarei, i vigneti coltivano varietà di uva autorizzate da Corpinnat, alcune provenienti da viti più vecchie di trent’anni.
Fèlix Massana Ràfols è una cantina a conduzione familiare guidata da Fèlix Massana e Cristina Castillo, nella foto qui sopra, insieme alle loro figlie, Marta e Júlia Massana. Fèlix Massana ha imparato fin da giovane l’arte della viticoltura e il metodo tradizionale di produzione di vini spumanti e, nel 2001, ha fondato la propria cantina, dove produce sia vini frizzanti che fermi.
L’incorporazione di Fèlix Massana Ràfols in Corpinnat segna il completamento di un rigoroso processo di audit e certificazione condotto da Bureau Veritas per garantire la conformità alle normative del marchio collettivo. Tra gli altri requisiti, la cantina ha dimostrato di praticare la viticoltura biologica negli ultimi tre anni e di aver superato con successo audit sul processo di produzione del vino spumante, oltre a valutazioni sensoriali e degustazioni dei suoi vini base.
Dalla sua fondazione il 10 aprile 2018, si sono unite le seguenti cantine: Gramona, Llopart, Nadal, Recaredo, Sabaté i Coca, Torelló, Huguet de Can Feixes, Júlia Bernet, Mas Candí, Can Descregut, Pardas, Bufadors, Cisteller, Viader, Mas de la Basserola, Celler Kripta, Demost, Mas Bertran, AT Roca, Celler Mir, Torné & Bel, Juvé & Camps, Mas Vilella e, ora, Fèlix Massana Ràfols.
