Dall’assalto ai forni del 1531, la tradizione degli gnocchi veronesi
La calata dei lanzichenecchi, la peste, l’inondazione dei primi anni del ‘500 causarono l’assalto dei fornai di San Zeno il 18 giugno 1531.
Per saperne di più
Autore: bossadige
Herita Marzotto Wine Estates, i novant’anni del big del Pinot grigio
Herita Marzotto Wine Estates è stata protagonista del più articolato piano di investimenti realizzato da una cantina italiana negli ultimi quindici anni ed oggi poggia su 800 ettari in produzione, fra Italia e USA, a conduzione biologica o certificata SQNP
Per saperne di più
Plenitude Partners, arriva Ettore Nicoletto
Si rafforza Plenitude Partners, la una società indipendente à di advisory nel settore food &...
Per saperne di più
Cantine Vitevis, Gianfranco Gambesi è il nuovo direttore generale
Gambesi porta con sé un’esperienza ventennale nel settore agroalimentare e vinicolo, maturata in ruoli apicali in realtà di primo piano a livello nazionale e internazionale
Per saperne di più
Novità dalla Cantina Cellinese : debutta Nerida, extra-dry di sicuro avvenire
La Cantina Sociale Cellinese di Cellino S. Marco (BR) a.r.l. è presente nel settore da oltre 50 anni. E’ stata costituita nel settembre 1957 ed ha potuto avvalersi, da allora, dell’esperienza secolare tramandata dai “Mastri Vinai”.
Per saperne di più
- Veneto Agricoltura, produzione vinicola 2026 in linea col 2025 nonostante il clima più estremo
Bruschi sbalzi di temperatura ed eventi climatici estremi più frequenti, ma i vigneti del Veneto… Leggi tutto: Veneto Agricoltura, produzione vinicola 2026 in linea col 2025 nonostante il clima più estremo
- Nuove Tecniche Genomiche (NGT/TEA): Oggi il via definitivo al Nuovo Regolamento Europeo 2026
(di Bernardo Pasquali). L’agricoltura europea sta vivendo una svolta storica. Con l’adozione del Regolamento (UE) 2026/… (di cui… Leggi tutto: Nuove Tecniche Genomiche (NGT/TEA): Oggi il via definitivo al Nuovo Regolamento Europeo 2026
Ultime News
- Veneto Agricoltura, produzione vinicola 2026 in linea col 2025 nonostante il clima più estremo
- Coppo Pomorosso 2019: destagionalizzare i grandi rossi
- Nuove Tecniche Genomiche (NGT/TEA): Oggi il via definitivo al Nuovo Regolamento Europeo 2026
- Nicola Martin è il Miglior Sommelier del Veneto 2026: Talento e Passione al Servizio del Vino
- Borgogna 2026: L’Evoluzione di un’Annata Precoce tra Sfide Climatiche e Resilienza di Mercato
- Coppo Pomorosso 2019: destagionalizzare i grandi rossi
(di Carlo Rossi) Dai dati di mercato alla degustazione, il caso Pomorosso 2019 racconta una… Leggi tutto: Coppo Pomorosso 2019: destagionalizzare i grandi rossi
- Borgogna 2026: L’Evoluzione di un’Annata Precoce tra Sfide Climatiche e Resilienza di Mercato
(di Bernardo Pasquali).La Borgogna si conferma, ancora una volta, come il territorio vinicolo capace di catalizzare l’attenzione… Leggi tutto: Borgogna 2026: L’Evoluzione di un’Annata Precoce tra Sfide Climatiche e Resilienza di Mercato
- Bardolino DOC. Fabio De Micheli per altri 3 anni alla guida del Consorzio…una sfida da rivincere!
(di Bernardo Pasquali). Per la DOC Bardolino, i tempi che stiamo vivendo potrebbero, paradossalmente diventare… Leggi tutto: Bardolino DOC. Fabio De Micheli per altri 3 anni alla guida del Consorzio…una sfida da rivincere!
- Corpinnat, entra Celler Kripta, la gemma di Agustí Torelló Mata
È stata la prima cantina a riportare la data di sboccatura su tutte le sue bottiglie ed è rimasta fedele ai vitigni autoctoni tradizionali e unici del Penedès: Macabeu, Xarel·lo e Parellada, segno distintivo identificativo della cantina, che oggi produce 500.000 bottiglie di spumante a lungo invecchiamento distribuite in oltre 30 paesi
- Le grandi cantine venete protagoniste al debutto del White Wine Party(di Sara Falchetto) Il 23 giugno 2026 la Capitale ospiterà il debutto italiano del White… Leggi tutto: Le grandi cantine venete protagoniste al debutto del White Wine Party
