Cosa unisce la Recantina e il Tartufo del Grappa? Sette cene-evento per scoprirlo!
(di Sara Falchetto) La seconda edizione di Recantina & Tartufo del Grappa torna con sette...
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Autore: bossadige
Mauro Pinel presenta il suo panettone “classico” 2025 fatto di ingredienti, manualità e ricerca
Simbolo della tradizione e frutto di oltre trent’anni di esperienza, il Panettone...
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VentiVenti Pignoletto Blanc de Blancs e Lambrusco Rosé metodo classico: la degustazione
A Bomporto, tra Modena e Reggio Emilia, dove il fiume Secchia ha modellato argille e sabbie alluvionali, nasce nel 2020 la Cantina VENTIVENTI.
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Piacenza Expo: dal 22 al 24 novembre torna la Fiera dei vini
Piacenza Expo si prepara ad accogliere la Fiera dei Vini 2025, trasformando – da sabato 22 a...
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Collio da uve autoctone, cresce il progetto di valorizzazione. entra Ronco Blanchis (Venegazzù Vini)
Ronco Blanchìs, piccola realtà del luogo e oggi parte del gruppo Venegazzù Vini, si è unita a questo percorso di valorizzazione delle eccellenze del Collio
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- ProWein 2026 guarda all’Europa: cosa aspettarsi da questa edizione?
(di Sara Falchetto) L’Italia del vino conferma la sua presenza di rilievo a ProWein 2026,… Leggi tutto: ProWein 2026 guarda all’Europa: cosa aspettarsi da questa edizione?
- Cava, altri quattro “produttori integrali” entrano nell’élite della denominazione catalana
Celler Eudald Massana de Sant Pau d’Ordal (Subirats), Caves Bolet de la Finca Mas Lluet… Leggi tutto: Cava, altri quattro “produttori integrali” entrano nell’élite della denominazione catalana
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(di Alessandra Piubello) Il messaggio è chiaro e forte. Entrando alla Leopolda, per la trentatreesima… Leggi tutto: Chianti Classico, un millesimo 2024 “gastronomico”
- Il Bazzone della Garfagnana secondo Paolo Nutini, 7ma generazione di macellai veraci.
(di Bernardo Pasquali). Bazzone della Garfagnana. Avete mai sentito il nome di questo prosciutto crudo?… Leggi tutto: Il Bazzone della Garfagnana secondo Paolo Nutini, 7ma generazione di macellai veraci.
- Fabio Mecca. “Il Sud Italia del vino deve continuare ad innovare. Rispettando la tradizione”
(di Carlo Rossi) Nel panorama enologico italiano, il nome di Fabio Mecca è ormai sinonimo… Leggi tutto: Fabio Mecca. “Il Sud Italia del vino deve continuare ad innovare. Rispettando la tradizione”
- Corpinnat, entra Celler Kripta, la gemma di Agustí Torelló Mata
È stata la prima cantina a riportare la data di sboccatura su tutte le sue bottiglie ed è rimasta fedele ai vitigni autoctoni tradizionali e unici del Penedès: Macabeu, Xarel·lo e Parellada, segno distintivo identificativo della cantina, che oggi produce 500.000 bottiglie di spumante a lungo invecchiamento distribuite in oltre 30 paesi
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