Giancarlo Perbellini conferma ancora una volta la sua vocazione all’imprenditorialità che lo vede protagonista del lancio, nel 2018, di due nuovi locali che si vanno ad...
Testimoni
Stéphane Derenoncourt e Campo alla Sughera: si va verso vini discreti, eleganti e puliti
Dall’inizio del 2017 Stéphane Derenoncourt - e il suo partner David Picci - lavora a Bolgheri , a Campo alla Sughera, la cantina avviata nel 1998 della famiglia Knauf,...
Ernesto Abbona, UIV: «Si chiude un anno problematico, serve un nuovo sostegno alla competitività delle cantine italiane»
«Un anno sicuramente complesso che non ci ha risparmiato difficoltà e battute di arresto. Le nostre imprese hanno risentito molto dell’andamento climatico bizzarro e la...
Luca Baccarelli: «Vendemmia in Roccafiore (Todi) complicata, ma dal grande potenziale»
Un’annata che non ha risparmiato fatiche e sorprese, è certamente questo il filo conduttore della vendemmia 2017. In tutta Italia, infatti, le avversità climatiche...
Nasce DDR 2009, sette anni sui lieviti per il nuovo Lambrusco Metodo Classico di Cantina della Volta
Sette anni sui lieviti, ma anche sette anni da quando nacque l’idea di creare una realtà che sapesse interpretare in modo originale e mai banale un’uva e un vino come...
Alessio Planeta, questa è stata la nostra vendemmia 2017 in Sicilia da Menfi a Capo Milazzo
«Il 17 ottobre - racconta Alessio Planeta, amministratore delegato di Planeta e presidente di Assovini Sicilia - abbiamo concluso la vendemmia 2017, una di quelle da...
Giancarlo Tommasi: «Vendemmia non facile, ma di grande soddisfazione»
Una vendemmia che ha richiesto grande attenzione. Si potrebbe sintetizzare così quello che sta accadendo nel 2017 in Italia. In linea con questo andamento anche...
Tino Colla: «Così sta andando la vendemmia nelle Langhe»
Un’annata anomala, questa 2017, che si è sviluppata con un andamento climatico particolare e che si sta concludendo con una vendemmia dai tempi molto anticipati. Tino...
Villa Franciacorta: vendemmia dura, compromessi zero. Nessun acquisto di uve esterne e massima selezione in vigna
Una vendemmia che è risultata inferiore dell'80% rispetto a quelle degli ultimi anni. Gelate primaverili che hanno visto le temperature scendere a -4 gradi. Grandinate...
Fabio Zenato (Le Morette): «In Lugana avremo una vendemmia molto positiva
Mentre in tutta Italia si rincorrono le voci di un'annata particolarmente difficile, dall'area del Lago di Garda Fabio Zenato, agronomo, vivaista e titolare con il...
Vini rossi: il futuro è a Oriente, Scandinavia e Nord America. Si riduce il gap in valore con la Francia, ma Bordeaux vale tre volte il Chianti classico
Non è solo una rivoluzione in vigna: la tropicalizzazione del clima contribuisce a cambiare anche gusti e abitudini al consumo di vino rosso, specie in Italia e in...
Masi: è iniziata la vendemmia. Sandro Boscaini: «Dobbiamo accelerare sulla ricerca per contrastare gli effetti del global warming»
Al via oggi 1 settembre la lunga vendemmia di Masi Agricola nei possedimenti di Veneto, Friuli Venezia Giulia, Trentino e Toscana. Ad annunciarlo il Gruppo Tecnico...