(di Sara Falchetto) Lo scorso 8 marzo, alla fiera Pianura Golosa presso l’Area Exp di Cerea, è andata in scena l’anteprima della Guida Ostregheta, un progetto nato per...
In evidenza
Trattoria Caprini: dal 1907 l’arte della pasta fresca veronese fatta in casa
(di Sara Falchetto) Nel cuore della Valpolicella, tra le colline di Torbe di Negrar, si trova la Trattoria Caprini, custode di una storia familiare lunga oltre un...
Europa e Bioeconomia produttiva . Approvate le strategie da attuare entro il 2040.
(di Bernardo Pasquali). L'Europa decide di cambiare marcia sul fronte della produzione su larga scala nel settore Bioeconomia. Il Consiglio europeo accoglie...
A Padova la Fiera del Cicloturismo: viaggiare in bici non è mai stato così cool
Dal 27 al 29 marzo arriva alla Fiera di Padova la Fiera del Cicloturismo, organizzata da Bikenomist e giunta quest’anno alla sua quinta edizione. Un evento che in...
Affinamente: una domenica diversa in Valpantena tra vino, parole e riflessioni
Il 29 marzo a Grezzana nel cuore della Valpantena, presso La Collina dei Ciliegi dalle ore 9:00 alle 13:00, prende forma un’esperienza speciale, una mattinata pensata...
ProWein 2026 guarda all’Europa: cosa aspettarsi da questa edizione?
(di Sara Falchetto) L’Italia del vino conferma la sua presenza di rilievo a ProWein 2026, in programma dal 15 al 17 marzo a Düsseldorf, puntando su Germania, Nord ed...
Dalla terra alla tavola: apre in Valpantena l’Agriturismo Trattoria della Ripa
(di Sara Falchetto) Siamo sulle colline tra Verona e Grezzana, nel cuore della suggestiva Valpantena. È qui, all’interno della Cantina Ripa Della Volta, che ha preso...
Birra Peroni apre le porte dello stabilimento di Padova per i suoi 180 anni. Oltre 25 milioni investiti in innovazione e sostenibilità
(di Sara Falchetto) In occasione del 180° anniversario dalla fondazione, Birra Peroni ha aperto le porte del proprio stabilimento di Padova alle istituzioni locali e...
XXIX Palio della Stortina Veronese: l’evento gastro-culinario dedicato ai produttori amatoriali della pianura
(di Sara Falchetto) Si è tenuta lunedì sera a Cerea, la preselezione dei sei finalisti che giovedì 5 marzo si contenderanno il titolo di miglior Stortina Veronese...
Vino Nobile di Montepulciano, dalla “perla del Rinascimento” le grandi aspettative dell’Anteprima del millesimo 2023
(di Alessandra Piubello) La denominazione del Vino Nobile di Montepulciano, prima Docg italiana nel 1980, vive in un territorio di una bellezza unica, ancora poco...
Fabio Mecca. “Il Sud Italia del vino deve continuare ad innovare. Rispettando la tradizione”
(di Carlo Rossi) Nel panorama enologico italiano, il nome di Fabio Mecca è ormai sinonimo di eccellenza. L’enologo lucano originario di Barile ha infatti conquistato,...
Beer&Food Attraction: il bilancio dell’edizione 2026
Si chiude un’edizione che lascia un segno chiaro nel panorama fieristico di settore, l’appuntamento 2026 di Beer&Food Attraction registra un +7% di visitatori...
Tommaso Zanella, l’enologo creativo dall’anima tradizionale ma con un’esperienza internazionale
(di Sara Falchetto) Tommaso Zanella ha 27 anni, è trentino, nato e cresciuto in Val di Sole. Viene da una famiglia di produttori legati al mondo Melinda, ma la sua...
Il Bazzone della Garfagnana secondo Paolo Nutini, 7ma generazione di macellai veraci.
(di Bernardo Pasquali). Bazzone della Garfagnana. Avete mai sentito il nome di questo prosciutto crudo? Non credo sarete in molti ad alzare le mani. In effetti si...
Le Olimpiadi Milano Cortina 2026 entrano nel menu del Ristorante Darì a Verona
Finalmente partono le Olimpiadi Milano Cortina 2026. Un appuntamento che si respirava nell’aria a Verona già da qualche tempo e che si è concretizzato con l’arrivo...
Pitti Taste 2026. A Firenze si presentano le diversità del gusto.
(di Bernardo Pasquali). C’è grande fermento per l’arrivo di Pitti Taste 2026 alla Fortezza da Basso. L’edizione numero 19 sarà il primo grande evento fieristico del...
22ª edizione di Amarone Opera Prima 2026: Verona brinda al futuro del grande rosso della Valpolicella
Il 31 gennaio e il 1° febbraio, Amarone Opera Prima 2026, presso le Gallerie Mercatali di Veronafiere, diventerà il punto di incontro tra produttori, operatori, stampa...
C’è grande speranza per il gelato confezionato italiano. Pubblicato il report 2026 di sostenibilità.
Pubblicato il report 2026 sul gelato confezionato dall'Istituto del Gelato Italiano (IGI) da Ergo S.r.l, società spin-off della Scuola Superiore Sant’Anna di Pisa. I...
Fieragricola 2026. Verona capitale europea dell’agricoltura “full innovation”.
Fieragricola torna a Verona dal 4 al 7 febbraio prossimo. Un evento che riporta nella città scaligera l’agricoltura europea e un marchio storico delle fiere italiane...
Bacanal del Gnoco 2026: il Carnevale veronese entra nel vivo
(di Sara Falchetto) Come ogni anno il fulcro indiscusso del Carnevale veronese resta il Venerdì Gnocolar durante il quale si celebra il Bacanal del Gnoco, in programma...
Anamora, il nuovo Metodo Classico trentino di 36 mesi tra le Valli Giudicarie
(di Bernardo Pasquali). Anamora deriva da un nome composto che Luca Caliari ha voluto dedicare alla moglie Anna. Dal suo Maso che si trova circondato dall’arena delle...
Perché la Borgogna è l’unica regione francese che resiste alla crisi del vino con il +5,6% sul 2024.
(di Bernardo Pasquali). La perdita di mercato del vino è un fattore ormai conclamato a livello internazionale. La Borgogna ha frenato ma non ha ceduto! Sul mercato...
Marca a Bologna apre i grandi appuntamenti dell’agroalimentare in Italia. I prodotti MDD crescono del 6,5%.
(di Bernardo Pasquali). Marca a Bologna fa ripartire l'intero comparto fieristico nazionale riguardante i prodotti dell'agroalimentare. In particolare la fiera che si...
Recaredo, l’annata 2025 riporta il sereno nel Corpinnat dopo quattro anni di siccità
L’annata ha visto il ritorno delle piogge autunnali che dopo quattro anni di siccità hanno portato sollievo alle viti ed hanno permesso loro di iniziare a riprendersi in vista di un inverno secco con temperature stabili.
Collis Wine Group incorpora Cantina di Monteforte ed ora è leader nel Soave
Collis Wine Group approva, in occasione dell’assemblea generale del Gruppo (ordinaria e straordinaria) la fusione per incorporazione di Cantina Sociale di Monteforte...
Nord Africa chiama Europa. Un mercato che non ti aspetti a soli 150km dall’Italia.
(di Bernardo Pasquali). “Perchè Nord Africa e perchè ora”. E’ stato questo uno dei titoli che hanno accompagnato i vari interventi che si sono tenuti presso il Museo...
Collio da uve autoctone, cresce il progetto di valorizzazione. entra Ronco Blanchis (Venegazzù Vini)
Ronco Blanchìs, piccola realtà del luogo e oggi parte del gruppo Venegazzù Vini, si è unita a questo percorso di valorizzazione delle eccellenze del Collio
Il Risotto all’Amarone del Ristorante Darì. Dopo 1 anno il successo del Piatto del Buon Ricordo.
A Verona, dallo scorso anno, il Ristorante Darì ha ottenuto il Piatto del Buon Ricordo per confermare il grande lavoro che Corinna e Giuliano stanno facendo nella...
Göran Amnegård, uno Champagne di Arbanne blanc in purezza: la nuova vita dello chef svedese più celebrato
Ha acquistato un piccolo appezzamento in Champagne: circa 2 ettari nella Cote de Bar, vicino alla città di Aube, dove il paesino è caratterizzato da pittoresche stradine acciottolate, case in pietra e un’atmosfera che conserva intatta la tradizione vinicola della regione.
Crèmant del Garda…una nuova furbata commerciale, la dichiarazione di resa di un territorio.
(di Bernardo Pasquali). “Arriva il Cremant del Garda...”. Lo leggo ieri tra le pagine di Geniusloci.news. Avevo sentito ancora in estate di questa iniziativa e la...
Il Chianti impallidisce di fronte al mercato e dal 2026 diventerà rosè.
(di Bernardo Pasquali). Il mercato dei vini rossi vede letteralmente “rosso” e anche tra le colline del Chianti si cerca di trovare soluzioni per impostare una via...
Prosecco, ecco come va il mercato USA
Vale ormai il 31% dei consumi a valore di tutti i vini italiani commercializzati negli Usa, con un indice di penetrazione altissimo in tutte le fasce di età, a partire...
Consorzio Valpolicella diventa proprietario dei marchi collettivi. Sfida all’italian sounding: 176 cause nel mondo
Dal 2018 ad oggi, infatti, il Consorzio ha destinato oltre 1,2 milioni di euro per osteggiare e impedire la contraffazione, l’utilizzo improprio dei nomi dei nostri vini e l’Italian sounding
Ryan Shore e il suo amore da colonna sonora a Verona
(di Sara Falchetto) Il 14 agosto, il Relais Balcone di Giulietta ha fatto da cornice a un evento speciale: un cocktail esclusivo, che ha visto la presenza di un...
Liv-Ex, gli USA e Screaming Eagle al centro delle contrattazioni dei vini pregiati nell’ultima settimana
Screaming Eagle è stato di gran lunga il marchio più scambiato della regione, rappresentando da solo oltre la metà del suo valore scambiato. Harlan Estate ha seguito con una quota del 13,8%.
Vinext (biotecnologie per l’agroalimentare) debutta in Borsa: titolo a 3€ contro i 2 del collocamento
In fase di collocamento la società ha raccolto 1,9 milioni di euro. Il flottante al momento dell’ammissione è del 16,95% e la capitalizzazione di mercato all’IPO è pari a 5,2 milioni.
Masi Agricola approva la semestrale: cresce la redditività nonostante il “tradimento” del mercato italiano
Piazza Affari approva la semestrale che Masi Agricola ha approvato oggi (8 agosto) portando la quotazione del titolo sopra la soglia psicologica dei 4€/azione con una...
Château Kefraya, la vendemmia del cuore nella valle della Bekaa (Libano)
Domani, venerdì 8 agosto 2025, inizia la vendemmia a Château Kefraya. E, come ogni anno dal 2016, è l’8 agosto che la vite sceglie di dare i suoi frutti. Lo stesso giorno in cui mio padre ci ha lasciato.
Cava, batosta nei conti 2024: meno 34 milioni di bottiglie nelle vendite. Cadono export ed anche i consumi interni
In Spagna è arrivato il Prosecco che ha ridotto lo spazio negli scaffali al Moscato (meno 17.2 in volumi, meno 15% in valore) e allo Champagne (meno 6% e meno 2.2% in valore). Le bollicine venete crescono appena dello 0.6% in volumi e ben del 17% in valore.
Heretat El Padruell Brut 2020, all’Esselunga un Cava da manuale a soli 5,5 euro
Tra gli scaffali dell’Esselunga, a sorpresa, spunta una bottiglia che merita l’applauso degli appassionati di bollicine: Heretat El Padruell Brut, un Cava elegante, profumato e sorprendentemente accessibile, venduto a soli 5,50 euro
Da Miami ai filari della Sicilia: il viaggio di Leo Messi verso una nuova vittoria, quella del vino
Tra le colline assolate della Sicilia, Messi ha dato vita a un progetto vitivinicolo personale, discreto ma visionario. È nata così la Collection “Goat 10”, con al centro il primo nato: “Lionel Goat 10 – Sicilia Syrah IGT 2022”, un vino che non è solo un omaggio al numero che lo ha reso eterno, ma anche un’autentica espressione della sua nuova passione
Università di Verona: individuata una proteina che protegge le piante dall’elevata esposizione alla luce. La scoperta pubblicata su Nature Communications
Il progetto nasce nel laboratorio di Fotosintesi e bioenergie del dipartimento di Biotecnologie, a cui afferiscono i docenti di Fisiologia vegetale Roberto Bassi e Luca Dall’Osto, l’assegnista di ricerca Roberto Caferri e il dottorando Antonello Amelii. Al lavoro scientifico hanno collaborato i ricercatori del Laboratorio delle Biomacromolecole di Pechino, coordinato da Zhenfeng Liu, ed è finanziato dal fondo per la ricerca di base Erc Advanced Grant “GrInSun”.
Eco-lusso e charme: il primo glamping d’Italia si trova vicino a Venezia
(di Sara Falchetto) Era il 2009 quando, in un angolo di campagna veneta a Mirano, nasceva la prima tenda glamping d’Italia. L’idea era semplice e visionaria: vivere la...
Cantina Mesa: l’anima della Sardegna a tavola
(di Sara Falchetto) Nel cuore del Sulcis, tra i profumi della macchia mediterranea e il mare di Porto Pino, si trova Cantina Mesa, una delle realtà vinicole più...
Château de Sacy: un castello incantato immerso nei vigneti
(di Sara Falchetto) Nel cuore incantato dei vigneti della Montagne de Reims, come un castello uscito da una fiaba, il Château de Sacy si erge maestoso sulla collina,...
Vinitaly and the City 2025 in trasferta: anche quest’anno si conferma in Calabria
(di Sara Falchetto) Dal 18 al 20 luglio 2025, la Calabria torna protagonista con la nuova edizione di “Vinitaly and the City 2025– Calabria in Wine”, l’evento diffuso...
L’orgoglio Veneto: Valeggio sul Mincio e Pieve di Soligo candidate per il titolo di Capitale Italiana della Cultura 2028
(Di Sara Falchetto) Due gioielli del Veneto, Valeggio sul Mincio e Pieve di Soligo, aspirano al prestigioso titolo di Capitale Italiana della Cultura 2028. Un...
Dal Complice. A Manerba lo chef Daniele Panni conquista con una cucina intrigante 50% terra e 50% Garda
(di Bernardo Pasquali). Amo gli chef che si dedicano al territorio con instancabile curiosità e ricerca. Lo chef Daniele Panni è uno di quelli. La sua cucina interpreta...
Biergarten La Torre a Trento: la nuova gemma di Forst
Un’antica torre – il castelletto per arrivare alla Locanda Margon – è diventato il nuovo Biergarten di Birra Forst, brand iconico della birra italiana che controlla anche Birra Menabrea di Biella e che fonde l’unicità artigianale e la tipicità con la grande tecnica
Dazi, la tegola di Donald Trump sul vino italiano. Frescobaldi: “La pagina più nera”
L’export di vino italiano verso gli Stati Uniti vale circa 2 miliardi di euro, pari al 24% dell’export totale di vino italiano. Di conseguenza, il vino italiano è più esposto al mercato statunitense rispetto alla Francia (dove la quota Usa è al 20%) e alla Spagna (11%).