Torniamo sulla comunicazione della birra e del gap – al momento incolmabile – fra i gruppi più strutturati, ma di tradizione, e l’universo degli indipendenti. Il problema – come dicevamo in questo articolo – sta sì nei mezzi economici per affrontare il mercato pubblicitario, ma anche nell’idea su cosa raccontare della birra. Birra Moretti, nella sua ultimissima campagna, dà una lezione a tutti su questo, puntando su concetti semplici, immagini dirette, una convivialità diffusa e non solo proclamata. Questo lo spot:
Musica Anni Settanta – paradossalmente, l’ultima era spensierata degli Italiani nonostante crisi economica, sequestri di persona e terrorismo politico (ma qui forse a scegliere le musiche è stato un boomer…) – che coincide con l’avvio della crescita esponenziale dei consumi pro-capite di birra; messaggio molto diretto: basta con gli orpelli della porno-gastronomia, basta con l’essere tutti masterchef; basta coi social a tavola che debbono fissare nel web ogni piatto ci passa davanti; basta amicizie virtuali e basta discussioni/seghe mentali sui contenuti del cibo. Meglio una sana spaghettata, meglio gli amici reali, meglio la vita vera.
Se voglio rompermi i coglioni a tavola, prendo una bottiglia di vino e discuto su vitigni, terroir, affinamenti, naturalità, anfore e ammenicoli vari. Se voglio stare bene, mi prendo una birra. Meglio – ovviamente per i ragazzi di Heineken proprietaria del brand friulano – quella del Baffone, del mitico Baffone oserei dire.
Insomma, il massimo della semplicità. E valori italiani veri, senza girarci troppo attorno. Ovvero il messaggio che sarebbe naturale collegare a chi la birra la produce con ingredienti del territorio, con passione, col savoir-faire tipico della artigianalità, se soltanto questi decidessero di unire le forze e non seguissero guru all’amatriciana, maestri della complicazione, interessati solo a staccare fattura. Non serve, a volte, essere geni sofisticati. Basta ricordare al mercato chi siamo e perché beviamo, insieme, una birra.
