Al via Hostaria Verona 2024: dieci anni di vino e cultura
“Hostaria Verona”, il Festival del Vino, celebra 10 anni di tradizione enogastronomica con degustazioni, eventi e un tributo a Sammy Basso.
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Autore: pasqualibernardo
Acqua e farina. Il fenomeno dei lievitati che negli ultimi 10 anni diventano beni di rifugio.
(di Bernardo Pasquali). Non è una provocazione è una realtà. Acqua e farina stanno diventando ogni...
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Mauro Caldaroni entra nella Guida Michelin 2024 con la Locanda Nonna Ida in Valpolicella
(di Bernardo Pasquali). Mauro Caldaroni è un giovane ciociaro trapiantato nel veronese, ora Chef...
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Gli Under 30 decretano la fine del vino a Km 0
(di Bernardo Pasquali). La generazione degli Under 30 sta creando molto scompiglio tra i punti...
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La Borgogna è a caccia di nuovi vitigni e ne pianta 21 in Côte Chalonnaise
(di Bernardo Pasquali). Questa è senza dubbio una notizia! L’”ortodossa” Borgogna la scorsa...
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- Cinzano si trasferisce a Diano d’Alba nell’ex impianto di Italian Wine Brands
Verranno trasferite dal Gruppo Caffo le produzioni e l’archivio storico del brand Cinzano.
- Colli Euganei DOC, i bordolesi patavini ora valorizzano il territorio
I grandi vini rossi dei Colli Euganei si chiameranno “Colli Euganei Doc”, senza nessun’altra specificazione.… Leggi tutto: Colli Euganei DOC, i bordolesi patavini ora valorizzano il territorio
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(di Sara Falchetto) Lungo una piccola strada che si snoda tra i colli Berici a… Leggi tutto: Un pranzo al naturale a Monte degli Aromi: la spuntineria vegetariana e vegana biologica
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(di Bernardo Pasquali). “Arriva il Cremant del Garda…”. Lo leggo ieri tra le pagine di… Leggi tutto: Crèmant del Garda…una nuova furbata commerciale, la dichiarazione di resa di un territorio.
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(di Sara Falchetto) In occasione del Festival del Franciacorta, Castello Bonomi, storica realtà di Casa… Leggi tutto: Castello Bonomi, alla scoperta del terroir del Monte Orfano
- Corpinnat, entra Celler Kripta, la gemma di Agustí Torelló Mata
È stata la prima cantina a riportare la data di sboccatura su tutte le sue bottiglie ed è rimasta fedele ai vitigni autoctoni tradizionali e unici del Penedès: Macabeu, Xarel·lo e Parellada, segno distintivo identificativo della cantina, che oggi produce 500.000 bottiglie di spumante a lungo invecchiamento distribuite in oltre 30 paesi
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Conto alla rovescia per la quarta edizione di Vins Extrêmes, il salone internazionale dedicato alla viticoltura eroica, che… Leggi tutto: Vins Extrêmes 2025, la viticoltura eroica torna protagonista al Forte di Bard
