Turismo e formaggio: un binomio di successo per valorizzare i territori
(di Sara Migliorini). Il connubio tra turismo e formaggio ha trovato una nuova espressione nel...
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Autore: pasqualibernardo
Hostaria 2024 chiude con oltre 25mila visitatori e 300mila degustazioni
Alessandro Medici (pres. associazione culturale Hostaria.): “Con Hostaria siamo riusciti a trasformare Verona nella più grande osteria a cielo aperto del Veneto”.
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Al via Hostaria Verona 2024: dieci anni di vino e cultura
“Hostaria Verona”, il Festival del Vino, celebra 10 anni di tradizione enogastronomica con degustazioni, eventi e un tributo a Sammy Basso.
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Acqua e farina. Il fenomeno dei lievitati che negli ultimi 10 anni diventano beni di rifugio.
(di Bernardo Pasquali). Non è una provocazione è una realtà. Acqua e farina stanno diventando ogni...
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Mauro Caldaroni entra nella Guida Michelin 2024 con la Locanda Nonna Ida in Valpolicella
(di Bernardo Pasquali). Mauro Caldaroni è un giovane ciociaro trapiantato nel veronese, ora Chef...
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- Spumanti italiani, più 1,8%: superato il miliardo di bottiglie prodotte. Nei consumi crolla lo Champagne in Italia, meno 8%
È un brindisi alla stabilità quello degli spumanti tricolori che, in un 2025 complesso, tornano… Leggi tutto: Spumanti italiani, più 1,8%: superato il miliardo di bottiglie prodotte. Nei consumi crolla lo Champagne in Italia, meno 8%
- Ferraris Agricola chiude l’annus horribilis del vino col 10% in più di fatturato e il 30% di margine operativo. E dopo il Ruché, l’Alta Langa
Ferraris Agricola, a poche settimane dalla fine dell’esercizio, anticipa i principali dati previsionali di bilancio:… Leggi tutto: Ferraris Agricola chiude l’annus horribilis del vino col 10% in più di fatturato e il 30% di margine operativo. E dopo il Ruché, l’Alta Langa
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- Brunello di Montalcino 2021, millesimo “sorprendente”: la nostra degustazione
Questo millesimo non sarà forse all’altezza del 2016 e del 2019, ma è un millesimo che potrebbe essere una rivelazione negli anni a venire
- Crèmant del Garda…una nuova furbata commerciale, la dichiarazione di resa di un territorio.
(di Bernardo Pasquali). “Arriva il Cremant del Garda…”. Lo leggo ieri tra le pagine di… Leggi tutto: Crèmant del Garda…una nuova furbata commerciale, la dichiarazione di resa di un territorio.
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(di Sara Falchetto) In occasione del Festival del Franciacorta, Castello Bonomi, storica realtà di Casa… Leggi tutto: Castello Bonomi, alla scoperta del terroir del Monte Orfano
- Corpinnat, entra Celler Kripta, la gemma di Agustí Torelló Mata
È stata la prima cantina a riportare la data di sboccatura su tutte le sue bottiglie ed è rimasta fedele ai vitigni autoctoni tradizionali e unici del Penedès: Macabeu, Xarel·lo e Parellada, segno distintivo identificativo della cantina, che oggi produce 500.000 bottiglie di spumante a lungo invecchiamento distribuite in oltre 30 paesi
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Sabato 20 dicembre, a partire dalle ore 20, lo storico Caffè Dante Bistrot, affacciato su… Leggi tutto: Andrea Belfiore inaugura la nuova stagione del Caffè Dante Bistrot con una cena-evento
