Vigne mutanti tra i climats di Puligny-Montrachet. Dal 2015 il programma CEPINNOV.
(di Bernardo Pasquali). Vigne mutanti in Borgogna? Se chiedete ad un vigneron di Borgogna come sia...
Per saperne di più
Autore: pasqualibernardo
Con Sol2Expo, Veronafiere mette nel mirino l’Olio Evo; il Made in Italy del futuro!
(di Bernardo Pasquali). Sol2Expo termina oggi tra i padiglioni della Fiera di Verona. Bisogna dare...
Per saperne di più
Mondiale dei Vini Bianchi a Strasburgo. Aperte le iscrizioni 2025 anche ai no-low alcool.
(di Bernardo Pasquali). Il Mondiale dei vini bianchi torna a Strasburgo il prossimo 5 e 6 aprile...
Per saperne di più
La Lugana di Cascina Maddalena dal 2006 ad oggi. Una verticale illuminante.
(di Bernardo Pasquali). A Cascina Maddalena, tra le terre argillose della Lugana, va in scena...
Per saperne di più
Pitti Taste 2025 torna a Firenze con tutto il meglio dell’alimentare italiano
(di Bernardo Pasquali). Pitti Taste 2025 è diventata maggiorenne. L’edizione che si terrà...
Per saperne di più
- ProWein 2026 guarda all’Europa: cosa aspettarsi da questa edizione?
(di Sara Falchetto) L’Italia del vino conferma la sua presenza di rilievo a ProWein 2026,… Leggi tutto: ProWein 2026 guarda all’Europa: cosa aspettarsi da questa edizione?
- Cava, altri quattro “produttori integrali” entrano nell’élite della denominazione catalana
Celler Eudald Massana de Sant Pau d’Ordal (Subirats), Caves Bolet de la Finca Mas Lluet… Leggi tutto: Cava, altri quattro “produttori integrali” entrano nell’élite della denominazione catalana
Ultime News
- ProWein 2026 guarda all’Europa: cosa aspettarsi da questa edizione?
- Dalla terra alla tavola: apre in Valpantena l’Agriturismo Trattoria della Ripa
- Birra Peroni apre le porte dello stabilimento di Padova per i suoi 180 anni. Oltre 25 milioni investiti in innovazione e sostenibilità
- Chianti Classico, un millesimo 2024 “gastronomico”
- Turismo brassicolo, per lo sviluppo delle “strade della birra” Unionbirrai presenta emendamenti al DDL “Coltiva Italia”
- Chianti Classico, un millesimo 2024 “gastronomico”
(di Alessandra Piubello) Il messaggio è chiaro e forte. Entrando alla Leopolda, per la trentatreesima… Leggi tutto: Chianti Classico, un millesimo 2024 “gastronomico”
- Il Bazzone della Garfagnana secondo Paolo Nutini, 7ma generazione di macellai veraci.
(di Bernardo Pasquali). Bazzone della Garfagnana. Avete mai sentito il nome di questo prosciutto crudo?… Leggi tutto: Il Bazzone della Garfagnana secondo Paolo Nutini, 7ma generazione di macellai veraci.
- Fabio Mecca. “Il Sud Italia del vino deve continuare ad innovare. Rispettando la tradizione”
(di Carlo Rossi) Nel panorama enologico italiano, il nome di Fabio Mecca è ormai sinonimo… Leggi tutto: Fabio Mecca. “Il Sud Italia del vino deve continuare ad innovare. Rispettando la tradizione”
- Corpinnat, entra Celler Kripta, la gemma di Agustí Torelló Mata
È stata la prima cantina a riportare la data di sboccatura su tutte le sue bottiglie ed è rimasta fedele ai vitigni autoctoni tradizionali e unici del Penedès: Macabeu, Xarel·lo e Parellada, segno distintivo identificativo della cantina, che oggi produce 500.000 bottiglie di spumante a lungo invecchiamento distribuite in oltre 30 paesi
- ProWein 2026 guarda all’Europa: cosa aspettarsi da questa edizione?(di Sara Falchetto) L’Italia del vino conferma la sua presenza di rilievo a ProWein 2026,… Leggi tutto: ProWein 2026 guarda all’Europa: cosa aspettarsi da questa edizione?