La Cantina Sociale Cellinese di Cellino S. Marco (BR) a.r.l. è presente nel settore da oltre 50 anni. E’ stata costituita nel settembre 1957 ed ha potuto avvalersi, da allora, dell’esperienza secolare tramandata dai “Mastri Vinai”.
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La vendemmia ha preso il via a metà settembre, con qualche giorno di anticipo rispetto alla media. Il clima, con fenomeni piovosi nella media, si è mantenuto fresco e ventilato, favorendo una maturazione sana delle uve.
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Quanto vale il sistema Valpolicella-Amarone? 8mila600 ettari di vigneto, 2mila400 aziende, 360 imbottigliatori per 59,3 milioni di bottiglie prodotte nel 2024 (l’11,85 in meno rispetto al 2022): in tutto fanno 6 miliardi di euro
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. Pagano maggiormente – nelle rilevazioni targate Sipsource presso il retail e l’horeca a stelle e strisce – i bianchi e i rossi, entrambi a -6,4%, mentre tengono gli spumanti italiani (+1,5%) che guadagnano importanti quote di mercato sui competitor.
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Con un un fatturato consolidato di 65 milioni di euro, l’azienda conta oggi 581 soci conferitori, 1900 ettari vitati e una produzione annua di 250mila quintali di uva
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