XXIX Palio della Stortina Veronese: l’evento gastro-culinario dedicato ai produttori amatoriali della pianura
(di Sara Falchetto) Si è tenuta lunedì sera a Cerea, la preselezione dei sei finalisti che giovedì...
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Autore: bossadige
Vino Nobile di Montepulciano, dalla “perla del Rinascimento” le grandi aspettative dell’Anteprima del millesimo 2023
(di Alessandra Piubello) La denominazione del Vino Nobile di Montepulciano, prima Docg italiana...
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Fabio Mecca. “Il Sud Italia del vino deve continuare ad innovare. Rispettando la tradizione”
(di Carlo Rossi) Nel panorama enologico italiano, il nome di Fabio Mecca è ormai sinonimo di...
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Beer&Food Attraction: il bilancio dell’edizione 2026
Si chiude un’edizione che lascia un segno chiaro nel panorama fieristico di settore,...
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Tommaso Zanella, l’enologo creativo dall’anima tradizionale ma con un’esperienza internazionale
(di Sara Falchetto) Tommaso Zanella ha 27 anni, è trentino, nato e cresciuto in Val di Sole. Viene...
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Celler Eudald Massana de Sant Pau d’Ordal (Subirats), Caves Bolet de la Finca Mas Lluet… Leggi tutto: Cava, altri quattro “produttori integrali” entrano nell’élite della denominazione catalana
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(di Alessandra Piubello) Il messaggio è chiaro e forte. Entrando alla Leopolda, per la trentatreesima… Leggi tutto: Chianti Classico, un millesimo 2024 “gastronomico”
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(di Bernardo Pasquali). Bazzone della Garfagnana. Avete mai sentito il nome di questo prosciutto crudo?… Leggi tutto: Il Bazzone della Garfagnana secondo Paolo Nutini, 7ma generazione di macellai veraci.
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È stata la prima cantina a riportare la data di sboccatura su tutte le sue bottiglie ed è rimasta fedele ai vitigni autoctoni tradizionali e unici del Penedès: Macabeu, Xarel·lo e Parellada, segno distintivo identificativo della cantina, che oggi produce 500.000 bottiglie di spumante a lungo invecchiamento distribuite in oltre 30 paesi
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