Bardolino, dal 2 ottobre torna la Festa dell’uva (94.ma edizione!)
Bardolino, torna sul Lungolago dal 2 al 6 ottobre la Festa dell’uva, con la tradizionale pigiatura, giunta alla sua 94.ma edizione
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Autore: bossadige
Filiera lattiero-casearia, la produzione vale 7,9 miliardi (più 50% negli ultimi cinque anni)
La qualità è il vero tratto distintivo: l’Italia vanta 57 prodotti certificati a Indicazione Geografica (53 DOP, 3 IGP e 1 STG), per un valore alla produzione di 5,53 miliardi di euro.
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Stilla: dove i vegetali sono i veri protagonisti
(di Sara Falchetto) Una piacevole scoperta a Colognola ai Colli, in una zona poco turistica e...
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Salone del Camper, oltre 107mila presenze per la 16.ma edizione
Le unità vendute sono state 7.726, di cui 38,80% van, contro le 6.893 unità della stagione 2023/2024, con un aumento del 12,08%. Si tratta della migliore performance degli ultimi 10 anni
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Cucina etnica 2025, il Radar SWG evidenzia la trasformazione in atto nei gusti degli Italiani
Questa ambivalenza segnala un mercato in trasformazione, in cui la curiosità e l’apertura sembrano destinate a prevalere, ridisegnando progressivamente il panorama della ristorazione italiana
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(di Bernardo Pasquali). Anamora deriva da un nome composto che Luca Caliari ha voluto dedicare… Leggi tutto: Anamora, il nuovo Metodo Classico trentino di 36 mesi tra le Valli Giudicarie
- Ferraris Agricola chiude l’annus horribilis del vino col 10% in più di fatturato e il 30% di margine operativo. E dopo il Ruché, l’Alta Langa
Ferraris Agricola, a poche settimane dalla fine dell’esercizio, anticipa i principali dati previsionali di bilancio:… Leggi tutto: Ferraris Agricola chiude l’annus horribilis del vino col 10% in più di fatturato e il 30% di margine operativo. E dopo il Ruché, l’Alta Langa
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Questo millesimo non sarà forse all’altezza del 2016 e del 2019, ma è un millesimo che potrebbe essere una rivelazione negli anni a venire
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(di Bernardo Pasquali). La perdita di mercato del vino è un fattore ormai conclamato a… Leggi tutto: Perché la Borgogna è l’unica regione francese che resiste alla crisi del vino con il +5,6% sul 2024.
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(di Sara Falchetto) In occasione del Festival del Franciacorta, Castello Bonomi, storica realtà di Casa… Leggi tutto: Castello Bonomi, alla scoperta del terroir del Monte Orfano
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È stata la prima cantina a riportare la data di sboccatura su tutte le sue bottiglie ed è rimasta fedele ai vitigni autoctoni tradizionali e unici del Penedès: Macabeu, Xarel·lo e Parellada, segno distintivo identificativo della cantina, che oggi produce 500.000 bottiglie di spumante a lungo invecchiamento distribuite in oltre 30 paesi
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È uno degli appuntamenti più attesi dell’inverno agricolo ed enogastronomico del territorio, torna a Casaleone… Leggi tutto: Casaleone celebra l’“oro rosso”, torna la 37ª Fiera del Radicchio Rosso
