Garda DOC: arrivano i “cremant” ed i “low-alcohol” per la denominazione lombardo-veneta
Il Garda Doc si aggiorna e guarda ai nuovi consumatori: sono state infatti approvate le modifiche...
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Autore: bossadige
Un pranzo al naturale a Monte degli Aromi: la spuntineria vegetariana e vegana biologica
(di Sara Falchetto) Lungo una piccola strada che si snoda tra i colli Berici a Vicenza, si...
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Il Carapace, un vino che ti porta dentro un’opera d’arte
(di Sara Falchetto) Durante un pranzo, tra una chiacchiera e l’altra, mi è stato versato un calice...
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24ª edizione di Profumi di Mosto, l’evento che celebra i sapori della Valtènesi
(di Sara Falchetto) Il 5 ottobre si è svolta la ventiquattresima edizione di Profumi di Mosto,...
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Cinzano si trasferisce a Diano d’Alba nell’ex impianto di Italian Wine Brands
Verranno trasferite dal Gruppo Caffo le produzioni e l’archivio storico del brand Cinzano.
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(di Sara Falchetto) L’Italia del vino conferma la sua presenza di rilievo a ProWein 2026,… Leggi tutto: ProWein 2026 guarda all’Europa: cosa aspettarsi da questa edizione?
- Cava, altri quattro “produttori integrali” entrano nell’élite della denominazione catalana
Celler Eudald Massana de Sant Pau d’Ordal (Subirats), Caves Bolet de la Finca Mas Lluet… Leggi tutto: Cava, altri quattro “produttori integrali” entrano nell’élite della denominazione catalana
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(di Alessandra Piubello) Il messaggio è chiaro e forte. Entrando alla Leopolda, per la trentatreesima… Leggi tutto: Chianti Classico, un millesimo 2024 “gastronomico”
- Il Bazzone della Garfagnana secondo Paolo Nutini, 7ma generazione di macellai veraci.
(di Bernardo Pasquali). Bazzone della Garfagnana. Avete mai sentito il nome di questo prosciutto crudo?… Leggi tutto: Il Bazzone della Garfagnana secondo Paolo Nutini, 7ma generazione di macellai veraci.
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(di Carlo Rossi) Nel panorama enologico italiano, il nome di Fabio Mecca è ormai sinonimo… Leggi tutto: Fabio Mecca. “Il Sud Italia del vino deve continuare ad innovare. Rispettando la tradizione”
- Corpinnat, entra Celler Kripta, la gemma di Agustí Torelló Mata
È stata la prima cantina a riportare la data di sboccatura su tutte le sue bottiglie ed è rimasta fedele ai vitigni autoctoni tradizionali e unici del Penedès: Macabeu, Xarel·lo e Parellada, segno distintivo identificativo della cantina, che oggi produce 500.000 bottiglie di spumante a lungo invecchiamento distribuite in oltre 30 paesi
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