Borgogna 2024. Un futuro da riscrivere tra mercato interno ed internazionale e sfida ambientale.
(di Bernardo Pasquali). La Borgogna ha passato momenti storici strategici che ne hanno decretato...
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Autore: pasqualibernardo
Aziende Agrituristiche e Fattorie didattiche. Ecco i dati del nuovo Rapporto Ismea 2024. (seconda parte).
(di Bernardo Pasquali). Le aziende agrituristiche in Italia autorizzate nel 2022 sono 25.849;...
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Agriturismi e multifunzionalità. Presentato il rapporto 2024 da Ismea (prima parte).
(di Bernardo Pasquali). Presentato il rapporto 2024 ISMEA sugli agriturismi in Italia e il valore...
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Cantine Aperte torna anche in Veneto il 25 e 26 Maggio 2024
Cantine Aperte 2024 è alle porte: centinaia di cantine aderenti per un fine settimana all’insegna della condivisione e del buon vino.
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Enoturismo su Airbnb: è boom di pernottamenti (+400%)
Grazie a una partnership straordinaria tra Airbnb e Coldiretti, gli appassionati di vino possono ora esplorare un lato completamente nuovo dell’enoturismo italiano.
Per saperne di più- Enoturismo e vino italiano, cosa ci ha lasciato Vinitaly 2025
(di Sara Falchetto) Vinitaly 2025 si è chiuso con una carica di idee, riflessioni e spunti che vanno ben oltre la semplice degustazione. La fiera… Leggi tutto: Enoturismo e vino italiano, cosa ci ha lasciato Vinitaly 2025
- Alla scoperta delle eccellenze brassicole italiane: l’esperienza nell’area Xcellent Beers di Vinitaly 2025
(di Sara Falchetto) Anche quest’anno Vinitaly ha confermato la sua vocazione di salone del gusto e dell’eccellenza, aprendosi sempre di più alla qualità artigianale che… Leggi tutto: Alla scoperta delle eccellenze brassicole italiane: l’esperienza nell’area Xcellent Beers di Vinitaly 2025
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- Constellation Brands (Ruffino) modifica il suo portafoglio vino e si concentra sui premium
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(di Sara Falchetto) Cristian Negri non è semplicemente il proprietario di Brevis Enosteria, è l’anima di questo accogliente locale a Nogara. Da lui ci si… Leggi tutto: Brevis Enosteria: Un’esperienza gastronomica tra carne e vino nel cuore di Nogara
- Brunello di Montalcino, ecco la nuova mappa dei vigneti
La carta rappresenta uno dei sistemi più complessi di analisi e caratterizzazione di un territorio che tiene conto non solo della componente geologica del suolo, ma anche del clima, della media delle temperature, dell'andamento delle precipitazioni e dei venti fino all'esposizione e l'altimetria.
- Locanda Perbellini al Mare, avviata la stagione 2025
Casa Perbellini 12 Apostoli per una sera ha lasciato Vicolo Corticella S.Marco a Verona per trasferirsi a Bovo Marina dove chef Giancarlo Perbellini e la sua brigata, insieme… Leggi tutto: Locanda Perbellini al Mare, avviata la stagione 2025
- Bufadors (Penedès) è la 12.ma cantina di Corpinnat
Entra Bufadors e cresce Corpinnat, il marchio collettivo dei metodo classici catalani: nel gruppo è entrata la dodicesima cantina: si tratta di una piccola azienda vinicola a conduzione familiare di proprietà di Ton Mata (presidente di Corpinnat) ed Encarna Castillo, situata a Can Rossell de la Serra, Torrelavit (Alt Penedès).
- Torna Bologna Wine Week, dal 9 all’11 maggioLa terza edizione della Bologna Wine Week punta ad aumentare la presenza di operatori del settore attraverso pass dedicati a buyer e professionisti
