Addio ad Antonio Carpenedo, con lui è nata una nuova era del formaggio, rivoluzionaria e creativa fino al Blu 61.
(di Bernardo Pasquali). Nel giorno della Santa Vigilia della Pasqua, Antonio Carpenedo, si è...
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Autore: pasqualibernardo
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Gusti, colori e condivisione: le parole chiave del viaggio Millennial nel mondo del food&wine Italiano.
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Cala il sipario su Sensòria, un simposio enogastronomico di successo
Più che un evento, un viaggio multisensoriale attraverso le delizie enogastronomiche italiane, promuovendo una rete d’impresa per un futuro luminoso nel settore.
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L’Antico Vinaio conquista Verona: a Marzo arriva l’incanto delle schiacciate toscane
Il celebre regno delle schiacciate si prepara ad aprire i battenti a Verona per offrire un’esperienza gastronomica esplosiva a prova di social.
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Imponente la straordinaria ricchezza ampelografica campana, punto di forza di questa regione cresciuta costantemente verso livelli sempre più meritevoli. Qui sono sopravvissute varietà di vitigni per quasi tre millenni, trovandovi un luogo di elezione che ne ha permesso la coltivazione durante i secoli
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