Dall’assalto ai forni del 1531, la tradizione degli gnocchi veronesi
La calata dei lanzichenecchi, la peste, l’inondazione dei primi anni del ‘500 causarono l’assalto dei fornai di San Zeno il 18 giugno 1531.
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Autore: bossadige
Herita Marzotto Wine Estates, i novant’anni del big del Pinot grigio
Herita Marzotto Wine Estates è stata protagonista del più articolato piano di investimenti realizzato da una cantina italiana negli ultimi quindici anni ed oggi poggia su 800 ettari in produzione, fra Italia e USA, a conduzione biologica o certificata SQNP
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Plenitude Partners, arriva Ettore Nicoletto
Si rafforza Plenitude Partners, la una società indipendente à di advisory nel settore food &...
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Cantine Vitevis, Gianfranco Gambesi è il nuovo direttore generale
Gambesi porta con sé un’esperienza ventennale nel settore agroalimentare e vinicolo, maturata in ruoli apicali in realtà di primo piano a livello nazionale e internazionale
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Novità dalla Cantina Cellinese : debutta Nerida, extra-dry di sicuro avvenire
La Cantina Sociale Cellinese di Cellino S. Marco (BR) a.r.l. è presente nel settore da oltre 50 anni. E’ stata costituita nel settembre 1957 ed ha potuto avvalersi, da allora, dell’esperienza secolare tramandata dai “Mastri Vinai”.
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(di Sara Falchetto) L’Italia del vino conferma la sua presenza di rilievo a ProWein 2026,… Leggi tutto: ProWein 2026 guarda all’Europa: cosa aspettarsi da questa edizione?
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Celler Eudald Massana de Sant Pau d’Ordal (Subirats), Caves Bolet de la Finca Mas Lluet… Leggi tutto: Cava, altri quattro “produttori integrali” entrano nell’élite della denominazione catalana
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(di Carlo Rossi) Nel panorama enologico italiano, il nome di Fabio Mecca è ormai sinonimo… Leggi tutto: Fabio Mecca. “Il Sud Italia del vino deve continuare ad innovare. Rispettando la tradizione”
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È stata la prima cantina a riportare la data di sboccatura su tutte le sue bottiglie ed è rimasta fedele ai vitigni autoctoni tradizionali e unici del Penedès: Macabeu, Xarel·lo e Parellada, segno distintivo identificativo della cantina, che oggi produce 500.000 bottiglie di spumante a lungo invecchiamento distribuite in oltre 30 paesi
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